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2008年3月30日 (日)

フワッフワの天神ロール

この日のCOTOBACO

The Cream Kitchen will be recommendation if it goes to the Tenjin-Bashi-Suji shopping center. The Tenjin Roll is light taste and very delicious.

この間、大阪でお勧めの食べ物として「堂島ロール」をあげたんですけど、追加してもいいですか?(汗)

大阪でお勧めの食べ物
http://wondada.cocolog-nifty.com/
hibi_saisai/2008/02/post_454f.html

何を追加したいのかというと、これ。天神ロールです。

Tenjinbashi7

ブログ記事でも「梅がうめー08’」では大阪天満宮、「毛馬梅の宮公園之桜」では毛馬梅之宮公園と、ここんとこ天満周辺へ遊びに行くことが増えていたんですけど、このときに通路代りに利用していたのが天神橋筋商店街なんですね。

けっこう便利なんですよ~、この通り。

商店街の北端には大阪市営地下鉄(堺筋線)扇町駅とJR(環状線)天満駅が、商店街の南端には大阪市営地下鉄(堺筋線、谷町線)南森町駅とJR(東西線)大阪天満宮駅があるんです。どこへ行くにも自由自在。

で、いろんなお店があるので歩いてるだけでも楽しいんですけど、ひときわ目を引くお店を発見。赤いのぼりに「天神ロール」って書いてあります。

Tenjinbashi1

ここはロールケーキ専門店「クリームキッチン」。ちょうど商店街の中間あたりにあります。

Tenjinbashi2

大体、浅葱の鳥居が終わったあたりと言ったらわかりやすい?(笑)その向こうに見えてるのは桔梗の鳥居です。

売り子さんの話では3種類のクリームを使ってる看板商品なんだとか。1本で1680円なんだけど、「我が家にはちょっとボリュームがあるかな~」と思ったのでハーフサイズの840円で購入。

Tenjinbashi3

でもね、それは大きな間違いだったんです!

Tenjinbashi4

だって、フワッフワなんですよ生地もクリームも。

写真ではちょっとわかりにくいかもしれないけれど、これ、かなりの量のクリームが入ってます。でも、クリームというより軽~い泡を食べているよう。生地も軽くてやわらかいので、口の中でスーッと溶けちゃいます。

Tenjinbashi5

半分サイズをさらに半分こにして食べたので、1人分は見た目もドスンって感じでけっこうすごいサイズだったんですけど…

Tenjinbashi6

全然平気。心配しなくても、1本フルサイズくらい1人で食べれそうです。いや、マジで(汗)

甘さはごくごく控え目。すっきり味なので、いくらでもお腹に入ってくるんですよ。こんなふうに空気のような軽やかさがあるロールケーキって初めて食べたんですけど、なんだか感動。おいしいですね~。

天神橋筋123 クリームキッチン
http://tenjin123.com/store/
store_page.asp?mem_num=406&from=category


シュークリーム、ロールケーキ専門店
クリームキッチン
http://cream-kitchen.com/


ほかにも季節限定品らしき桜の花びらを散らしたロールケーキもありました。また行けたらレポートしてみたいと思います♪ そのときにはハーフサイズじゃなく、思い切ってフルサイズ買います(笑)

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コメント

sumiさん、こんにちは~♪
一週間が始まりましたね。今日も寒い。
ワタクシ、生クリームはそんなに強くないのですが・・・これ、シンプルでいけそうですdelicious
空気のような軽やかなロールケーキって、うん、美味しそう!
sumiさんの表現力にも脱帽です。
紅茶を淹れたので、ご一緒に如何ですか~?

投稿 めい | 2008年3月31日 (月) 13:20

>めいさん
こんにちは! 明日から4月ですね♪
でも、北風typhoonが吹いてるらしいですよ、どうりで、寒い~ bearing

私も生クリームってちょっと重い、なんて思ってたんですけど、これは今までのイメージから言うとまるきり別の物でした。
ケーキは「甘い」の「多い」のと文句を言いながら食べるsumi父も、この大きさを食べちゃいましたからね。このロールケーキはあまり嫌う人はいないんじゃないかな heart04

>紅茶を淹れたので、ご一緒に如何ですか~?

わわ、ありがとうございます~♪ うちでいちばん大きなマグカップjapanesetea持って伺います(笑)←よくばり

投稿 sumi | 2008年3月31日 (月) 17:58

堂島ロールは何回か食べた事あって、そのフワフワ加減に感動したんですけど、これはまた一段とフワフワしてる感じで美味そう~~♪
それにカットが上手!
こーゆーのって、切る時に潰れやすいと思うんだけど、写真を拝見する限りでは、断面の丸が丸のまま・・・
何かコツでもあるのかしら???


投稿 檬花 | 2008年4月 1日 (火) 00:49

>檬花さん
ふわっふわでしたよ~♪ こんなロールケーキがあるんですね。
堂島ロールも「生クリームが苦手な人でも食べれる」という話を聞いてるので、いつか食べてみたいです。ふふふ、楽しみがいっぱい(笑)

>それにカットが上手!

ありがとうございます! 実は我が家にはケーキが絶対に崩れない魔法のナイフdramashineがありまして… なんちゃって。うそです。

最初の写真はケーキ屋さんで半分サイズに切ってもらった断面なんです。さすがプロ 。
最後の写真が、我が家でさらに半分に切った写真なんですけど、あきらかに高さが半減してますよね(汗)

料理番組で「ケーキを切るときは、ぬるま湯につけて温めておいた包丁で、水分を拭き取ってから切ってみろ」と言ってたのを聞いたので、そのとおりに切ってみたんですけど… 切るときにちょっと押さえちゃったかな。もう少し包丁を細かく動かして切ったほうがよかったかも。
ほんと難しいですよね~、ケーキのカットって coldsweats01

投稿 sumi | 2008年4月 1日 (火) 11:04

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